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虾米蒸蛋的做法

日期:2019-1-21(原创文章,禁止转载)

对于虾米这种食材,相信大家在平时是经常吃到的吧,因为虾米含有很多的蛋白质和微量元素,对于我们身体补充一些所需的营养物质是有帮助的,所以虾米在我们生活中的食用量是比较高的。鸡蛋这种食物的营养价值是我们每一个人都知道了吧,所以我们用来制作虾米蒸蛋是非常美味的。

我们在制作虾米蒸蛋的时候,要先对虾米进行处理,这样我们才能够让虾米跟石嘴山大武口区到哪看癫痫鸡蛋的味道融合在一起。现在就让我们一起来了解一下虾米蒸鸡蛋的做法是怎么样的,希望你们可以好好学习一下。

虾皮蒸蛋做法和步骤

1、鸡蛋打散,温水中加少许盐,蛋液和水混合轻轻搅匀,温水和鸡蛋是1:1的比例。怎样才能把水量控制稍好了,取其中一个鸡蛋从顶部开口倒出,几个鸡蛋就加几个空鸡蛋壳的水量。

2、蛋液打好后,换一个盘子装,然后加入小虾米。

3、然后放在蒸锅里大火蒸,准确时间是十二分钟。

4、出锅时滴几颗香油,撒些小葱花就可以了。

5、做鸡蛋羹时可以加一把虾皮,既提味,还可以补钙。

6、虾皮是非常好的补钙食品。

7、而虾皮鸡蛋羹也很适合宝宝吃。最好是一岁以上的宝宝,可以把虾皮打碎加入蛋液里,这样宝宝更容易吸收。

温馨提示:

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1、吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好,因为煎、炒、炸虽然好吃,但较难以消化。

2、将鸡蛋加工成咸蛋后,其含钙量会明显增加,可由每百克的55中卫沙坡头区治癫痫哪家医院最好毫克增加到512毫克,约为鲜蛋的10倍,特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。

美食禁忌:

1、切莫吃生鸡蛋,有人认为吃生鸡蛋营养好,这种看法是不科学的。

2、鸡蛋与白糖同煮:很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成一种不易被人体吸收的物质,对健康会产生不良作用。

3、鸡蛋与豆浆同食:早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

对于文章介绍的虾米蒸蛋的做法,我们建议大家可以在生活中加以学习一下陕西猪婆疯医院可信,这样你们可以为自己的家人制作一份美味的虾米蒸蛋。对于这种食物的制作方法是比较简单的,只要我们想要去学习,相信是很容易学会它的制作方法的。

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