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苹果饼的做法有哪些

日期:2019-1-3(原创文章,禁止转载)

众所周知,苹果中含有大量的维生素和果胶,经常吃苹果还有通肠胃的功效,在石嘴山大武口区权威癫痫医院的选择各类水果中,苹果价格算是很便宜的了,苹果既可以生吃,也可以做果酱,还可以做馅饼。苹果馅饼是一道很大众化的美食,也颇受人们的喜爱,它的做法也比较简单,那么做苹果馅饼的具体步骤是怎样的呢?

1.馅料炒制;锅中海南藏族自治州同德县哪个儿童医院看母猪疯好放入黄油块用小火融化,然后倒入切碎的苹果碎粒。

? 2再放入细砂糖炒匀。

? 3最后注入适量清用微火慢慢熬制。

? 4把苹果熬出果胶稍微粘稠时滴入适量柠檬汁增香。

? 5然后把煮软的苹果粒用勺碾碎再用少许玉米水淀粉勾欠。

? 6酱料炒好后出锅备用。

? 7把鸡蛋磕入蛋盆,在北方如室内温度低,可把蛋盆蹲入30-35度的温水盆中隔水进行搅打至膨胀即可。

? 8搅打好后备用。

? 9用另一个钢盆放入黄油块和橄榄油,隔热水进行融化。

? 10黄油块软化后进行搅打。

? 11把黄油和橄榄油打匀后加入细砂糖搅打至融化均匀。

? 12然后再注入鲜牛奶搅匀。

? 13油糖奶等搅匀后备用。

? 14然后把所有干粉类原料倒入面粉里。

? 15用勺把粉类混合搅拌均匀。

? 16把拌匀的粉类过细筛并筛入油糖盆内拌匀。

? 17然后倒入全蛋糊。

? 18把糊搅拌均匀后,先把一半的面糊倒入铺好烤纸的烤盘内。

? 19上面撒上炒制好的苹果馅料抹匀。

? 20往馅料上再倒入剩余的面糊抹平。

? 21用另一只苹果切薄片整齐的铺在面糊上。

? 22铺好苹果片后撒上适量生松子仁即可。

? 23把烤盘置入事先预热好的烤箱内的中架上。

? 24用上下火力190度进行烘烤,烘烤时间大约25-35分钟即可。

? 25把烤好的大个儿苹果馅饼取出稍晾。

? 26然后用刀分割成小块便可食用,至此操作完成。

小窍门:

陕西治疗癫痫病比较好的医院饼特点;色泽金黄、果香浓郁、口感松软、味道香甜、松仁香酥、风味独特!

温馨提示;

1、制作此点如没有打蛋器用蛋抽也可以。鸡蛋如在搅打全蛋时,温度控制在30度左右最易打发,温度过低便极容易失败,因此在搅打前引起儿童癫痫病的原因都有哪些呀先测一下室温,鸡蛋要提前两小时从冰箱内取出,在室内恒温中静置升温后再搅打。

2、制作此点面糊要适当稠一些,类似于松饼的做法。

3、如喜欢吃味道更香的馅饼,还可以在饼坯的表面苹果片上撒上细碎的黄油屑,方法为,用刨刀边刨边撒即可,然后再撒上适量的粗粒砂糖,烤好后味道会更浓更好,在食用之前还可以在馅饼上淋上适量的枫糖胶、甜奶油酱和巧克力酱等都可以,一些高档的酒吧或西餐馆里常使用此法。

上面详细介绍了苹果馅饼的详细做法,仅供参考,喜欢吃苹果的朋友可以尝试着做一下,如果您有更好的做法,欢迎提供宝贵建议。多吃苹果有益身心健康,特别是患有高血压、高血脂的朋友,要多吃苹果,可以保持肠胃的通畅。

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