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糖拌西红柿的简单做法

日期:2018-12-6(原创文章,禁止转载)

在炎热的夏季,除了吃冰淇淋和冷饮料可以降暑外,在饭桌上糖拌西红柿也成为了越来越多人的选择,糖拌西红柿的做法简单而不繁琐,能在最短的时间内完成,而且西红柿的营养价值极高,切成一片一片的然后撒上白糖外观也比较好看,那么糖拌西红柿的做法是什么呢?让我们一起来学习一下,这样以后在家人面前也可以大展身手!

方法一:

1.西红柿洗净,去掉根蒂。

2.将西红柿放在案板上,从正上方成花瓣状切开。

3.放入盘中,撒上白糖。

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凉拌西红柿在外面饭馆吃饭的时候有时候叫“火山下雪”一类的名字,千万别被唬住哦!白糖最好在上桌前在撒上,这样比较好看。

方法二:

1.西红柿放冰箱三至四个小时拿出来备用

2.西红柿洗净切片装入大碗

3.撒上白糖

4.拌均匀装盘即可

小贴士

1、西红柿忌与石榴同食。

2、急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

西红柿又名蕃茄,番茄中含有丰富的维生素A、C及D,其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致。番茄的营养价值极高,含多种维生素,比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—自贡癫痫病专科医院4倍。主要含维生素BI、维生素B2、磷和烟酸、胆碱、胡萝L素、苹果酸、柠檬酸、糖类、蛋白质、钙、铁和谷胱甘肽、番茄碱等。番茄是番茄红素最丰富的食物来源,番茄红素具有很强的抗氧化活性。 番茄红素有以下药理作用。

食用注意:

1、番茄红素必须在加热或有油脂的情况下才能被人体吸收。特别是加热,对增加番茄红素的吸收格外有益。因为加热后,番茄的细胞壁破碎,番茄红素能得到充分张家口市哪里治疗母猪疯效果好释放。番茄汁、番茄酱、番茄沙司等番茄制品都是经过加热处理的,能大大提高人体对番茄红素的吸收利用率。

2、番茄红素对氧化反应敏感,经日光照射会损失,所以贮藏番茄制品时要尽量避光避氧,放置阴凉处。烹调时还要注意,番茄或番茄制品不宜油炸,否则番茄红素会被大量破坏。

3、生吃时,番茄的些营养成分几乎毫无损失。西红柿所含的多种果酸对维生素c有保护作用,所以西红柿和其他菜同烧能兴奋食欲而帮助消化。

以上的几种糖拌西红柿的做法都小儿脸发青是癫痫发作吗学会了吗?当然在挑选西红柿上,也有一定的方法,要选择那种熟透了的西红柿,外观看起来比较红的,不要买半生不熟的,因为半生不熟的西红柿在口感上大不如熟透了的西红柿,并且做出来的糖拌西红柿也达不到预期的效果。

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